Vermittlungsstelle für Ernährungräume

Am 5.12.2020, um 12 Uhr, öffnet die erste Vermittlungsstelle für Ernährungsräume in Bonn. Mit dem temporären Projekt will das Künstlerduo Hoernemann & Walbrodt Stadt- und Landbewohner*innen die Möglichkeit geben, eigene Orte der Ernährung vorzustellen, neue kennenzulernen oder sogar zu erschaffen. Interessierte sind herzlich eingeladen, sich bis zum 12.12.2020 mit ihrem Input, Ideen oder Fragestellungen an die Vermittlungsstelle in der Budapester Str. 7 in der Bonner Innenstadt zu wenden.

Wegen der Corona-Pandemie wird das Projekt überwiegend in digitaler Form stattfinden müssen. Daher soll die Vermittlungsstelle in erster Linie als Plattform dienen, um gemeinsame Events und Aktionen für 2021 zu planen und die Ideengeber miteinander in Kontakt zu bringen. Inspiriert von dem Futter, das die Teilnehmer*innen liefern, werden die Künstler*innen ihren kreativen Beitrag in Form von überraschenden Interaktionen beisteuern. Beteiligungsmöglichkeiten wird es über ein Meeting-Tool geben. Außerdem wird die Arbeit der Vermittlungsstelle in den beiden Schaufenstern dokumentiert. Vorbeischauen lohnt sich also!

Ernährungsräume sind Orte, an denen Ernährung in all ihren Facetten stattfindet. Sowohl auf dem Land als auch in der Stadt gibt es eine große Vielfalt solcher Räume, die nur teilweise miteinander verknüpft sind.

Ganz offensichtlich: Auf dem Land werden Lebensmittel produziert, die in der Stadt konsumiert werden. Neben Supermarkt und Discounter, Wochenmarkt und Gastronomie gibt es in der Stadt aber noch jede Menge weitere Orte, an denen Essen beschafft, zubereitet und genossen wird. Nicht nur die Orte der täglichen Ernährung, sondern auch solche, an denen Landwirtschaft, Lebensmittel und Konsum anders gedacht werden. Und auf dem Land entstehen beispielsweise Initiativen, die die regionale Wertschöpfung wieder mehr in das Bewusstsein der Verbraucher*innen rücken wollen. Nicht zu vergessen die privaten Räume, in denen Ernährung stattfindet.

Die Orte, an denen diese und noch viele Dinge mehr rund ums Essen geschehen, will das Kunstprojekt durch interaktive Performances sichtbar und erlebbar machen. Ein großes Anliegen ist es dabei, die Ernährungsräume nicht isoliert zu betrachten, sondern sie zu vernetzen und miteinander in den Austausch zu bringen. Zentrale Fragen sind z. B. „Wo findet Ernährung statt?“, „Wer ernährt sich mit wem?“ und „Was wären zeitgemäße Ernährungsräume?“.